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Prefeitura incentiva pequenos produtores da agricultura familiar com ofertas de cursos e capacitações

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A valorização dos pequenos produtores rurais tem sido uma prioridade crescente para a Prefeitura de Sinop. Reconhecendo a importância econômica e social desse grupo, a administração municipal tem implementado iniciativas para incentivar e capacitar esses produtores, visando impulsionar a produção local. O departamento de agricultura da Prefeitura está realizando constantemente capacitações em comunidades rurais. Na última semana, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico em parceria com o Sindicato Rural e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), realizaram o treinamento “Transformação caseira de produtos embutidos, defumados e beneficiamento de carne de frango” para agricultores familiares de uma comunidade rural próximo ao bairro Alto da Glória.

Por meio desses cursos, os agricultores locais tiveram a oportunidade de aprimorar suas habilidades técnicas, adquirir conhecimentos atualizados sobre práticas agrícolas sustentáveis, melhorar a gestão de seus negócios e explorar novas oportunidades de mercado. É o que destaca o zootecnista da prefeitura, João Santos. “As capacitações têm a finalidade de agregar melhorias das condições sanitárias e técnicas para a preparação dos produtos. Isso possibilita também aumento de valor, diversificação dentro da propriedade rural e uma série de outros fatores”.

Leonardo Serafim, Instrutor do Senar, ministrou o curso de embutidos, ele explica que os participantes aprenderam técnicas de corte, processamento e transformação, que permitem o uso eficiente de cada parte do frango, reduzindo desperdícios e aumentando a rentabilidade. “O treinamento enfatiza o aproveitamento integral da carne de frango, satisfazendo o desperdício e maximizando o valor da matéria-prima. Isso não apenas promove a sustentabilidade, mas também contribui para a economia doméstica, gerando economia através do aproveitamento máximo dos recursos disponíveis”.

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Ele explica ainda que: “É a qualificação da mão de obra, para que eles possam aproveitar melhor a sua produção agregando valor e com isso, conseguindo uma melhoria na qualidade de vida, e também com a possibilidade de comercialização e gerar mais renda familiar. Além de um produto de melhor qualidade tem a questão da segurança alimentar, com relação às doenças transmitidas por alimentos, uma vez que no curso são abordadas essas questões. Quem participa consegue produzir o alimento com mais segurança, ou seja, evitando riscos de infecção alimentar aos consumidores que irão adquirir esses produtos para o seu consumo”.

A iniciativa da Prefeitura de Sinop em incentivar os pequenos produtores locais por meio de cursos de capacitação representa um passo importante em direção ao desenvolvimento econômico e sustentável da região.“Esse curso está sendo uma maravilha, para nós aqui da chácara, esse está sendo o quarto curso e cada vez que vem é um aprendizado melhor, e que possam continuar essas parcerias que trazem oportunidades. Antes ninguém enxergava a gente, e através da prefeitura, hoje nós recebemos ligações de pessoas de fora daqui da comunidade, perguntando se vai ter mais cursos. Nós estamos sendo reconhecidos, graças a Deus”, destacou Eliane Ferreira Nascimento, produtora e aluna da capacitação.

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“Esse é um curso muito importante, porque a gente trabalha com aves, e a gente não sabia o manejo delas, e esse curso de derivados do frango veio ensinar a gente várias técnicas, de fazer o manejo dessas aves, então vai ajudar na nossa renda, a gente é feirante contribui bastante. A gente vem recebendo a assistência com o João da Sedec e cada vez a gente vem aprendendo mais. Antes a gente não tinha nada, não sabíamos o que fazer, ele procurou a gente e estamos muito felizes com essa aprendizagem que recebemos”, concluiu a aluna Vivian Calixto.

Neste ano já foram realizados treinamentos de embutidos, derivados e processados de carne suína; embutidos, derivados e processados de frango; derivados do leite; panificação; compotas e conservas. Já no próximo mês a secretaria realizará uma capacitação de queijos.

Fonte: Prefeitura de Sinop – MT

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Prefeitura de Sinop lança livro infantil sobre a importância do turismo

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A Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, realizou o lançamento do livro infantil “As três capivarinhas: o que é o Turismo?”, nesta quarta-feira (11), durante a programação do VIII Simpósio da Amazônia Meridional em Ciências Ambientais (SIMAMCA). Estudantes de duas escolas municipais – EMEB José Reinaldo de Oliveira e EMEB Simão Flach – participaram do lançamento.

A obra foi desenvolvida com o objetivo de sensibilizar e orientar as crianças, de forma lúdica e interativa, sobre a importância do turismo. Outras temáticas também são abordadas, como a preservação ambiental e o desenvolvimento econômico.

Leidiane Viegas, diretora de Turismo, explica que a proposta é mostrar às crianças que o turismo está presente no cotidiano da comunidade e gera benefícios. “Queremos mostrar aos munícipes que é possível desenvolver o turismo da maneira correta, preservando o meio ambiente e cuidando da nossa cidade. O turismo gera empregos diretos e indiretos, aquece a economia local e envolve muitas pessoas: o pai que trabalha como motorista de aplicativo, o taxista, a mãe que trabalha no hotel, a avó que produz artesanato; todos estão conectados ao turismo e contribuem para o desenvolvimento da cidade”, destacou.

Nesse primeiro momento, o material está sendo distribuído para crianças de até 12 anos durante eventos que possuam relação com turismo, educação e preservação ambiental. “As pessoas que realizam eventos com essa conexão podem entrar em contato com a Diretoria de Turismo. Fazemos questão de participar para mostrar tudo aquilo que o turismo tem a oferecer de forma correta, segura e sempre preservando o meio ambiente”, acrescentou Leidiane.

O lançamento integrou a programação do VIII SIMAMCA por abordar temas que dialogam diretamente com a sustentabilidade e a valorização dos recursos naturais. O livro infantil já havia sido apresentado anteriormente durante a Feira Internacional do Turismo do Pantanal (FIT Pantanal), em Cuiabá-MT, e agora passa a ser distribuído em eventos voltados ao público infantil.

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Uma história que ensina e encanta

O livro foi escrito pelo jornalista Leandro Lima, que transformou conceitos técnicos do turismo em uma narrativa acessível ao público infantil. “Recebemos a missão de falar sobre turismo local, pontos turísticos, economia e tudo o que envolve esse setor. A partir dessas ideias, criamos uma história lúdica para que as crianças possam aprender o que é o turismo e compreender toda a estrutura que existe por trás dele. Temos as personagens Ana, Márcia e Cláudia, que são as três capivarinhas, além da Arara-canindé Duda, mascote do município, ajudando a contar essa história”, explicou o autor.

Com um total de 20 páginas, o livro apresenta ilustrações atrativas que valorizam a fauna e a flora. É possível reconhecer facilmente cenários de Sinop, a exemplo do Parque Natural Municipal Florestal de Sinop e do Parque Jardim Botânico. Além da história, a obra conta com atividades interativas e espaço para colorir.

Aprendizado além da sala de aula

A estudante Lorena Gonçalves, do 4º ano, contou que a experiência complementou os conteúdos trabalhados em sala de aula. “A gente aprendeu sobre os animais, na aula de Ciências, e gostei muito da palestra. Com o livro, vou aprender mais sobre o turismo. É para a gente saber o que é o turismo e aproveitar mais”, comentou.

Já a aluna Emanuelly Omissolo destacou a identificação com os personagens apresentados no material. “A gente estava estudando sobre cadeias alimentares e, hoje, vieram aqui com os personagens. Eu gostei mais da Arara Duda. Na escola, a gente tem uma mascote que é uma capivara e vimos ela aqui no livro”, relatou.

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Conexão entre conhecimento e experiência

Para a professora Cíntia Lopes, a participação dos alunos em eventos como o SIMAMCA amplia o aprendizado e fortalece a conexão entre teoria e prática. “Sair do ambiente escolar agrega conhecimento às crianças e promove um intercâmbio entre aquilo que trabalhamos em sala de aula e o que elas vivenciam fora dela. Coincidentemente, estamos estudando conteúdos relacionados à natureza e às relações entre os seres vivos. O livro, as histórias e as experiências que elas tiveram aqui ampliam essa visão de mundo, especialmente sobre preservação ambiental e turismo. Essas crianças são o nosso futuro e é muito importante que tenham acesso a esse conhecimento”, afirmou.

A professora também ressaltou o entusiasmo dos estudantes com a visita técnica e a oportunidade de conhecer de perto temas ligados ao meio ambiente. “Eles ficam extremamente empolgados quando saem para uma visita técnica. Fico muito feliz que a Prefeitura, junto com as universidades, traga esse conhecimento para as crianças e agregue valor”, acrescentou.

Por fim, Cíntia revelou que essa vivência dos estudantes renderá outras atividades nos próximos dias letivos. “Já estou pensando aqui em uma atividade extra para que as crianças façam dentro da sala de aula, contemplando todo esse conhecimento que adquiriram aqui”, concluiu.

Fonte: Assessoria de Comunicação
Autor: Weslley Mtchaell

Fonte: Prefeitura de Sinop – MT

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