Lucas do Rio Verde

Circuito Gastronômico segue até 31 de outubro

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A Prefeitura de Lucas do Rio Verde informa que, o Circuito Gastronômico Luverdense “Temperos do Cerrado” termina na próxima terça-feira, dia 31 de outubro.

A população pode visitar os 17 restaurantes participantes, conhecer os pratos elaborados e com a aprovação, eles se tornarão permanentes nos cardápios, se tornando comidas típicas, com as características de Lucas do Rio Verde.

O projeto, que tem por objetivo promover o desenvolvimento econômico, valorizar os pequenos negócios alimentícios, fortalecer a cultura local e construir uma rota gastronômica na cidade, foi desenvolvido pela Secretaria de Cultura e Turismo, em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae-MT), e conta com o apoio da Aliança de Inovação do Cerrado.

Os pratos foram desenvolvidos através de consultoria individual, com o chef gastronômico, Marcelo Cotrim. Os participantes receberam também uma consultoria de Boas Práticas de Produção e Manipulação de Alimentos, onde foram criadas as tabelas nutricionais.

Conheça os restaurantes e pratos participantes:

1 – Grano Santo Padaria Artesanal
Pintado grelhado com homus de soja e vinagrete de cumbaru

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2 – Restaurante Bangalô (antigo Jardim Restaurante)
Gratin de milho com frango assado

3 – Restaurante Portal do Peixe
Risoto de abóbora com peixe seco

4 – Espetinho do Léo
Medalhão suíno com tropeiro de soja

5 – Le Bruto Hamburgueria Artesanal
Visconde

6 – BH Beer Conveniência
Frango a passarinho com maionese de pequi

7 – Villa General Gastrobar
Pork fingers

8 – Tchê Lanches
Panceta suína com molho agridoce de soja e maionese de milho

9 – Empório Gourmet
Frango à moda luverdense

10 – Restaurante Cantina do Sul
Strogonoff suíno com creme de milho

11 – Chopp Choperia Bar
Bolinho de milho verde

12 – Restaurante Camu Camu
Sobrecoxa com polenta, farofa de soja e bacon e pesto de sálvia

13 – Choperia Palmitense
Ostra de sobrecoxa acompanhada de polenta

14 – Macanudo Lanchonete
Quarteto luverdense

15 – Restaurante Romancini
Gratin de milho com costelinha suína assada

16 – Sushi Online House
Usuzukuri com molho de buriti e tamarindo

17 – Pizzaria Dom Rodrigo
Bolinho do Cerrado

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Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Lucas do Rio Verde

Prefeitura e CDL ampliam apoio aos pequenos negócios em Lucas do Rio Verde

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A Prefeitura de Lucas do Rio Verde e a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) firmaram uma parceria para ampliar o apoio aos pequenos empreendedores do município. O acordo foi assinado durante o 4º Workshop Empresarial da CDL Lucas e reúne serviços que podem ajudar quem está começando um negócio, precisa colocar a empresa em dia ou quer buscar crédito para crescer.

A parceria será feita por meio da Sala do Empreendedor, que atende principalmente os Microempreendedores Individuais (MEIs).

Para o secretário de Desenvolvimento Econômico, Planejamento e Cidade, Danilo Messias, o trabalho começa com quem ainda está dando os primeiros passos e pode continuar conforme o negócio cresce.

“Todo mundo começa pequeno, e esse é o nosso papel: acolher eles lá na Sala do Empreendedor, orientar, direcionar e sempre ter a expectativa de que avancem e cheguem ao nível de empresa constituída. Aí vem o papel da CDL. O poder público tem esse dever e essa característica de dar oportunidade para a iniciativa privada fazer o seu melhor. É isso que tem feito Lucas do Rio Verde crescer, se desenvolver e ser uma cidade de oportunidades”, afirmou.

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Um dos pontos da parceria é melhorar o atendimento para quem precisa de crédito.

A Sala do Empreendedor já trabalha com instituições como a Desenvolve MT e o Sicredi, que oferecem linhas de microcrédito para pequenos negócios. A equipe ajuda o empresário a preparar a proposta que será levada ao banco.

Segundo o coordenador da Sala do Empreendedor, Eleandro Kaiber, a mudança deve evitar que o empresário descubra uma pendência somente depois de procurar o banco. “Antes, quando encaminhávamos uma proposta para o banco, muitas vezes vinha algum retorno apontando uma pendência, como um nome no Serasa. A gente não tinha essa ferramenta. Agora vamos identificar o problema antes de acontecer e ajudar o empresário a se regularizar e se organizar.”, explicou.

O apoio também será importante para quem começou como MEI e, com o aumento das vendas, passou a precisar mudar o tipo de empresa.

Para o presidente da CDL Lucas, Petronílio de Sousa, a assinatura do acordo deixa mais clara a responsabilidade das duas instituições em trabalhar juntas.

“É muito importante fazer o contrato, colocar tudo no papel, assinar. Depois a gente vai seguindo e pode até ir melhorando. Quando não consegue fazer tudo, temos ali um compromisso assinado, não apenas de palavras”, afirmou.

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Atendimento gratuito

A Sala do Empreendedor funciona na Galeria de Serviços e oferece atendimento gratuito.

O espaço ajuda quem deseja abrir uma empresa, regularizar o negócio, formalizar-se como MEI, participar de capacitações ou buscar crédito. O atendimento também está disponível para quem ainda está apenas planejando começar uma atividade.

O atendimento ocorre de segunda a quinta-feira, das 7h às 15h, e às sextas-feiras, das 7h às 13h.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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