Lucas do Rio Verde

Capacitação sobre manipulação de alimentos reúne profissionais na Prefeitura

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A Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, realizou uma palestra sobre manipulação de alimentos voltada aos profissionais do setor. A capacitação foi realizada no Auditório dos Pioneiros, no Paço Municipal, e contou com cerca de 30 participantes.

No local, estavam reunidos cozinheiros, auxiliares de cozinha, açougueiros, padeiros, feirantes e diversos agricultores, além do secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Paulo Nunes, que destacou a palestra como um avanço importante.

“A capacitação das boas práticas de manipulação de alimentos é chegada em boa hora, é sempre momento de aprendizado, responsabilidade e também de aprimorar os conhecimentos”, esclarece o secretário.

Tema pontuado na qualificação envolvia todas as etapas de produção: seleção dos fornecedores, compra, recebimento, pré-preparo, preparo, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda para o consumidor final.

“Nós capacitamos para depois cobrar a aplicabilidade do que foi aprendido, a nossa maior responsabilidade é oferecer qualificações que preparem os responsáveis pelo manejo correto dos alimentos, seja na venda, no consumo, no preparo e em todas as áreas que permeiam às boas práticas”, explica o técnico da Vigilância Sanitária, Gilmar Bieger.

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Um dos participantes, o açougueiro Francisco Barbosa, pontuou coisas que aprendeu e levará para a vida. “Cada capacitação como essa me deixa mais preparado e também para manter o meu trabalho com excelência. Quando eu vou separar as carnes, sempre limpo minha bancada, uso as luvas corretas, a toca de proteção e o avental, tudo isso pensando no consumidor que levará um produto confiável, de qualidade para a sua casa”, finaliza.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Rebobinando Memórias: espetáculo de Danças Urbanas e Jazz revive clássicos do cinema dos anos 70, 80 e 90

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Uma viagem no tempo por meio da dança, do teatro e das trilhas sonoras que marcaram gerações. Essa é a proposta do espetáculo “Rebobinando Memórias”, que será apresentado nos dias 24 e 25 de setembro, quinta e sexta-feira, às 19h, na Câmara Municipal de Lucas do Rio Verde.

Promovido pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, o espetáculo é resultado do trabalho desenvolvido nas Oficinas Culturais de Danças Urbanas e Jazz e propõe uma imersão no universo cinematográfico das décadas de 1970, 1980 e 1990.

Ao todo, o espetáculo reúne 63 alunos das modalidades de Danças Urbanas e Jazz, além da participação de três alunos da Oficina Cultural de Teatro e 11 alunas do Centro Artístico Premier. A integração entre as modalidades amplia a experiência cênica e aproxima diferentes iniciativas de formação artística desenvolvidas no município.

Mais do que uma apresentação artística, “Rebobinando Memórias” também evidencia o caráter formativo das oficinas culturais, trabalhando aspectos como expressão artística, disciplina, convivência, trabalho em equipe e valorização da cultura.

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Para a professora de dança Alessandra Meira, responsável pelo trabalho, a proposta foi construída para proporcionar ao público uma experiência que vá além da dança.

“A ideia é fazer com que o público se sinta dentro de uma locadora de filmes e, a cada coreografia, possa reconhecer ou descobrir referências que marcaram as décadas de 70, 80 e 90. Cada coreografia representa, simbolicamente, uma fita sendo rebobinada e trazendo de volta memórias coletivas. É uma viagem pela memória por meio da arte e do movimento”, disse.

A entrada é gratuita, e toda a comunidade está convidada a prestigiar o espetáculo “Rebobinando Memórias”, nos dias 24 e 25 de setembro, às 19h, na Câmara Municipal de Lucas do Rio Verde, localizada na Avenida Pará, número 359, no bairro Cidade Nova.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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