Garantir uma alimentação saudável, nutritiva e de qualidade aos estudantes da rede municipal é uma das prioridades da Prefeitura de Várzea Grande, por meio da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL). Mais do que servir refeições, o Município investe diariamente em um trabalho técnico e planejado que contribui para o desenvolvimento físico, cognitivo e social dos alunos.

Atualmente, a alimentação escolar beneficia 33.831 estudantes, distribuídos em 111 unidades escolares, onde são servidas, em média, 55.470 refeições por dia. Ao longo de um mês, esse número ultrapassa 1.109.400 refeições, preparadas com alimentos selecionados, cardápios balanceados e acompanhamento permanente da equipe de nutricionistas da rede.

Os números demonstram a dimensão do serviço prestado pela Secretaria. Mensalmente, são utilizados aproximadamente 76 toneladas de carne bovina, 15,6 toneladas de carne de frango, 10 toneladas de carne suína, 5,4 toneladas de peixe, além de 7.440 dúzias de ovos, grandes quantidades de arroz, feijão e óleo de soja, garantindo variedade nutricional e refeições adequadas às necessidades de cada faixa etária.

Outro diferencial da rede municipal é o fortalecimento da agricultura familiar. Atualmente, 45% dos recursos destinados à alimentação escolar são aplicados na aquisição de produtos de agricultores familiares, índice superior ao mínimo de 30% exigido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Em média, 22 produtores fornecem alimentos para as escolas municipais, promovendo uma alimentação mais fresca e saudável e, ao mesmo tempo, incentivando a economia local.

Além da qualidade dos alimentos, a SMECEL desenvolve ações permanentes de educação alimentar e nutricional, estimulando hábitos saudáveis entre os estudantes. Os cardápios são elaborados por nutricionistas, priorizam alimentos in natura e contemplam atendimento específico para alunos com necessidades alimentares especiais, assegurando inclusão e segurança alimentar.

Para o superintendente Operacional Escolar (Merenda e Transporte), Nelson Curado, a alimentação escolar é resultado de um trabalho integrado que envolve planejamento, logística e compromisso com a qualidade.

“A alimentação escolar vai muito além da preparação das refeições. Existe um planejamento cuidadoso desde a aquisição dos alimentos até a distribuição nas unidades escolares. Nossa equipe acompanha todo esse processo para garantir produtos de qualidade, cardápios equilibrados e segurança alimentar aos estudantes. Também temos orgulho de fortalecer a agricultura familiar, valorizando os produtores locais e oferecendo alimentos frescos para nossas crianças.”

A secretária municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, Maria Fernanda de Figueiredo, destaca que a alimentação escolar é uma política pública essencial para o desenvolvimento dos estudantes e um dos compromissos da gestão da prefeita Flávia Moretti.

“Cuidar da alimentação dos nossos estudantes é cuidar da aprendizagem, da saúde e do futuro de cada criança. Temos uma equipe técnica comprometida, nutricionistas que elaboram cardápios equilibrados e profissionais que trabalham diariamente para garantir refeições de qualidade em todas as unidades da rede. Além disso, fortalecemos a agricultura familiar, valorizando nossos produtores e levando alimentos mais saudáveis às escolas. Esse é um investimento que gera resultados na educação, na saúde e na qualidade de vida dos nossos alunos.”

Com investimentos contínuos, planejamento técnico e responsabilidade na aplicação dos recursos públicos, a Prefeitura de Várzea Grande segue fortalecendo a alimentação escolar como uma das principais políticas de apoio ao ensino, garantindo refeições de qualidade, incentivando hábitos alimentares saudáveis e contribuindo para que milhares de estudantes tenham melhores condições de aprendizagem e desenvolvimento.

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Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT