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Curso ensina gastronomia sustentável aos técnicos em nutrição de Cuiabá

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Os técnicos em nutrição escolar (merendeiros) vinculados a Secretaria Municipal de Educação (SME) têm a oportunidade de participar de um curso de capacitação em gastronomia sustentável.

As aulas serão ministradas na cozinha experimental da Coordenadoria de Nutrição Escolar, localizada na Rodovia BR-163, nº 247, bairro: São Francisco, Cuiabá, CEP: 78005-970

As inscrições já estão abertas para participar do Workshop “Raiz Sustentável”. Serão dois dias de curso com carga horária de 6h. A participação garante um certificado. O profissional deverá se inscrever no contraturno do horário de trabalho. Ou seja, quem trabalha de manhã deverá se inscrever para cursar no período da tarde.

No transcorrer do curso, serão ensinados conteúdos sobre aproveitamento integral dos alimentos, com aplicação das receitas sobre uso inteligente e integral de abóbora, melão, melância e banana.

Outros temas serão redução de desperdício e planejamento inteligente e, também, criatividade na apresentação dos pratos.

Serão oito turmas com aulas realizadas no período de 9 a 19 de dezembro nos períodos matutino e vespertino. Confira o link no final do texto.

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O curso de capacitação é conduzido pela equipe da Coordenadoria de Nutrição Escolar, vinculada a Secretaria Municipal de Educação (SME).

A equipe, formada por nutricionistas e gastronomos, é responsável pelo planejamento e execução da alimentação nas escolas e creches de Cuiabá, visando garantir refeições nutricionais adequadas aos alunos.

Datas das Turmas

1ª Turma: 09 e 10/12/2025 Matutino https://forms.gle/gCr2rtYvwwXsBAgo7

2ª Turma: 09 e 10/12/2025 Vespertino https://forms.gle/io4UjHST7jtPdQb17

3ª Turma: 11 e 12/12/2025 Matutino https://forms.gle/LWKi5zLz4AuhJ7Tt7

4ª Turma: 11 e 12/12/2025 Vespertino https://forms.gle/Jt5N9wi8NvQjVq298

5ª Turma: 16 e 17/12/2025 Matutino https://forms.gle/SgdGKF7D6bBm8HrS6

6ª Turma: 16 e 17/12/2025 Vespertino https://forms.gle/ZS1spxGRzPNERmNz6

7ª Turma: 18 e 19/12/2025 Matutino https://forms.gle/8qUN7HXFJVcnEMQx5

8ª Turma: 18 e 19/12/2025 Vespertino https://forms.gle/Jn2GxFdh5pRUAoS77

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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CUIABÁ

EducaPet conscientiza cerca de 480 alunos sobre proteção e bem estar animal

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Alunos da EMEB Aristotelino Alves Praeiro, no bairro Primeiro de Março, em Cuiabá, recepcionaram a equipe da Bem Estar Animal (BEA) e do Bope (Polícia Militar) para uma tarde de conscientização em favor dos animais. A ação, com palestra educativa e orientativa, aconteceu na tarde de quarta-feira (5), na quadra da escola, que ficou lotada com aproximadamente 480 alunos da Educação Infantil e do Ensino Fundamental. O evento marcou o reinício da programação do EducaPet para o segundo semestre. Outras quatro ações serão realizadas até o fim do ano, uma por mês.

O EducaPet é um projeto de conscientização e combate ao crime de maus tratos. “O objetivo é conscientizar as crianças para que, no presente e no futuro, elas tenham consciência e não venham a cometer tais atos. O conteúdo da palestra traz um pouco desse contexto, explica sobre o serviço da Bem Estar Animal e da nossa atuação, para que conheçam e multipliquem esse aprendizado”, explicou Maria Eduarda Reis, assessora da Bem Estar Animal, que, juntamente com a médica veterinária e assessora técnica da BEA, Maria Elisa Pereira Martins, conduziu o trabalho.

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“Sem dúvidas o EducaPet é extremamente importante, porque a gente acaba plantando uma sementinha que floresce lá na frente. O que a criança aprende na escola, ela leva para dentro de casa. Então, ensinar que é preciso cuidar do animalzinho, alimentar, dar água, que não pode bater nem abandonar, é semear a conscientização. Eles acabam levando isso para casa e conseguimos alcançar um número maior de pessoas”, pontuou a veterinária.

Parceiros da ação, policiais do Bope, com dois cães treinados, a fêmea Dakota e o macho Max, integraram a programação e foram uma atração para as crianças. Todas puderam brincar com os animais e registrar o momento em fotos.

“É a primeira vez que recebemos o EducaPet na nossa escola e quero dizer que as portas já estão abertas para voltarem. É uma ação extremamente necessária. Somos educadores e super a favor da causa animal. Acredito que esse trabalho de conscientização realmente deve começar pelas escolas, para que as crianças tenham essa consciência sobre a importância do cuidado com os animais de estimação”, frisou a diretora da unidade escolar, Lucélia Pereira dos Santos.

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Rebeca, de 8 anos, estava entre os participantes e ficou encantada com o evento, especialmente porque gosta de animais. Ela aproveitou a interação com os pets e participou da dinâmica jogando bolinhas para a Dakota.

Tífany, de 6 anos, declarou: “Amei, vou ajudar a cuidar dos animais”.

Dawid, de 8 anos, garantiu que entendeu a mensagem de que é preciso cuidar dos animais porque eles também sentem dor, fome e frio. Ele contou que tem um cãozinho e que cuida bem dele.

Programação

A programação acontecerá uma vez por mês, sempre no período da tarde, às 15h.

Agosto: EMEB Aristotelino Alves Praeiro

Setembro: dia 10, EMEB Gracildes de Melo Dantas

Outubro: dia 22, EMEB Dr. Fabio Firmino Leite

Novembro: dia 12, EMEB Prof. Firmo José Rodrigues

Dezembro: dia 3, EMEB Tereza de Benguela

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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