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Secretaria de Agricultura avança no projeto-piloto da URT do Leite e agricultores comemoram certificação da produção

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A Secretaria Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico (SMATED), avança no projeto-piloto da Unidade de Referência Técnica (URT) do Leite, na região do Assentamento 21, zona rural da capital. Este importante passo consiste na adesão oficial de mais sete produtores de pequena propriedade para receber investimentos em infraestrutura ao mesmo tempo que trabalha a certificação e apoio logístico da produção em escala e a intermediação do produto final junto ao mercado consumidor. 

Com o apoio técnico da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (EMPAER-MT) o Programa Agro da Gente recebe o suporte de capacitação e orientação necessária na melhoria e aumento da produção local.

Visando a valorização das famílias do campo e fomento à agricultura familiar, a gestão Emanuel Pinheiro criou o programa ‘Agro da Gente’, por meio da lei nº 6.809/2022,  que tem como objetivo alavancar o crescimento da produção e autoestima dos produtores de pequenas propriedades do município, atendendo quatro cadeias produtivas: AVES, LEITE, PEIXE e FLV (frutas, legumes, verduras). 

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No caso do Leite, a URT está sendo implantada na propriedade do casal Sérgio e Rosinei Barbosa, escolhidos com base nos critérios exigidos para a realização das atividades. Primeiramente, foram feitas as melhorias estruturais. Logo depois, a disponibilização do suporte técnico necessário e, neste momento, o programa prevê a expansão para outras propriedades da região, bem como, prepara a inserção do produto no mercado. 

O titular da SMATED, Francisco Vuolo, afirmou, na ocasião, que a administração atual trabalha para garantir sustentabilidade ambiental e econômica para o produtor local, garantindo desde o acompanhamento na produção até investimentos necessários para a produção em escala com rentabilidade financeira. “Não adianta produzir em grandes quantidades e não ter a saída do produto. A entrada dos parceiros vem justamente para poder fechar o ciclo e assegurar a venda futura, por um preço justo para ambas as partes, não somente dando o peixe, mas sim, ensinando também a pescar, buscando uma relação saudável, oferecendo a independência daqui em diante, conforme às leis sanitárias indicadas”, declarou. 

Para Sérgio, a cooperação entre o Poder Público e a sociedade, representa a esperança de uma vida melhor, proporcionando confecção de derivados do laticínio, como por exemplo, queijo e requeijão. “Estamos muito contentes, atendendo a todos os critérios, fazendo tudo certo para que possamos ter um leite bom, gostoso e por um valor acessível. Se Deus quiser, vamos avançar mais e ser referência para os demais que desejam investir, mostrando que compensa. Só temos a agradecer”, acrescentou. 

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As tratativas entre os produtores e uma sorveteria de Cuiabá já estão em fase de negociação. A expectativa do projeto é atender mais de duas mil pessoas em toda a cidade.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá MT

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Fiscalização encontra produtos vencidos em cantina de clube em Cuiabá

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A Operação Alvará Regular: Férias Seguras interditou, na quarta-feira (17), a lanchonete de um clube em Cuiabá após identificação de falta de alvarás, produtos vencidos e diversas irregularidades sanitárias e de segurança.

A ação, realizada pela Prefeitura de Cuiabá em parceria com órgãos de fiscalização, ocorrerá todas as quartas, quintas e sextas-feiras, com o objetivo de prevenir acidentes e garantir a segurança dos frequentadores de clubes e balneários durante o período de férias escolares.

De acordo com a secretária de Ordem Pública, Juliana Palhares, a operação tem como foco orientar os estabelecimentos e assegurar a proteção dos consumidores. “Além de orientar, nosso objetivo é verificar as condições de segurança para quem frequenta esses locais. Nesta primeira inspeção coletiva, algumas irregularidades foram constatadas, e foi necessária a interdição da cantina devido à ausência das documentações mínimas exigidas, além da identificação de produtos vencidos e impróprios para consumo”, afirmou.

A Vigilância Sanitária encontrou equipamentos em desuso, utensílios e móveis fora dos padrões exigidos pela legislação, alimentos armazenados de forma inadequada, produtos vencidos e itens sem identificação ou procedência. Carnes, embutidos e bacon em situação irregular foram descartados imediatamente na presença do responsável pelo estabelecimento. O órgão concedeu prazo de 45 dias para que todas as irregularidades sejam sanadas, incluindo a obtenção do alvará sanitário e a adequação das condições de armazenamento e manipulação dos alimentos.

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Já o Procon Municipal apreendeu 30 produtos com prazo de validade vencido, entre eles água sem gás, cervejas, bebidas do tipo gin-tônica, pacotes de banana frita e macarrão instantâneo. Também foram constatadas falhas na prestação de informações obrigatórias aos consumidores, como a ausência de tabela de preços, informações sobre formas de pagamento e orientações sobre os canais de defesa do consumidor.

A secretária-adjunta do Procon, Mariana Almeida Borges, informou que foram emitidos auto de constatação, auto de infração e auto de apreensão. “Detectamos irregularidades na cantina do clube, especialmente relacionadas a produtos vencidos e à falta de informações básicas ao consumidor”, destacou.

O Corpo de Bombeiros verificou que a edificação do clube, localizado no bairro Despraiado, não possuía os dispositivos preventivos mínimos contra incêndio e estava sem o alvará da corporação. Também foram identificadas estruturas provisórias montadas sem responsável técnico, extintores vencidos e a ausência de guarda-vidas ou salva-vidas habilitado para atuar na piscina do local. Foram emitidos termo de notificação e termo de advertência, com prazo de 90 dias para a regularização das pendências.

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O Crea-MT informou que irá apurar se eventos realizados no espaço contaram com o acompanhamento de profissional legalmente habilitado. Caso não seja constatada a participação de engenheiro, arquiteto ou técnico responsável, os organizadores poderão ser notificados e autuados.

A equipe do conselho também apontou a ausência de acessibilidade para pessoas com deficiência física. O caso será analisado junto aos órgãos competentes para definição das medidas necessárias à adequação do espaço.

Coordenada pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (Sorp), a Operação Alvará Regular: Férias Seguras reúne equipes do Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso (CBMMT), Procon Municipal, Vigilância Sanitária, Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Mato Grosso (Crea-MT) e Secretaria Municipal de Segurança Pública. As fiscalizações seguem até o dia 3 de julho.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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